Conceptualización y diseño

• La idea: restaurante saludable km0, conceptos de slow food y real food.

• El espacio: la vegetación y los materiales naturales, como el barro cocido, la madera, los azulejos artesanos y los bancos a medida, nos evocan las comidas al fresco en un pueblo.

• Las claves:

  • Las tejas en vertical del techo, de material fonoabsorbente, procuran una acústica que invita a la conversación tranquila.

  • Las venecianas de madera entre vidrios tamizan la luz del sol y brindan intimidad.