¿Cómo puede el diseño aumentar el tiquet medio de mi restaurante?

El diseño de un restaurante define, antes de que el cliente abra la carta, cuánto espera pagar. El color, la iluminación, las texturas y los materiales comunican el nivel del lugar con tanta fuerza como la cocina. Cuando el espacio es coherente con la propuesta, justifica precios más altos, invita al cliente a quedarse y favorece que pida más.